Co se děje kolem elektřiny 7 - jak na mikrovlnku 3b

24. 02. 2021 8:54:19
Jenom velmi krátká anotace - pokračování bádání nad mikrovlnnou troubou jako takovou - a zejména pak nad zdrojem záření - magnetronem.

/zatím bez ilustrací - předpokládáno doplňení/

1. Jak mikrovlnka funguje?


Jídlo se skládá z vody - která je na jednom konci nabytá záporně a na druhém kladně.

Jídlo v mikrolnce je vystaveno elektromagnetickým vlnám
- které se šíří z magnetronu-elektronky.


Podle definice vlny z magnetronu obsahují elektrické a magnetické pole
/elekrické a magnetické pole mají stejné původ v ektronech - ale jsou mezi nimi jisté odlišnosti - podrobnosti je ovšem námět na jiné téma/.


Elektrické a magnetické pole rychle střídá směr /vzájemně se nahrazují/
2 450 000 000 krát za vteřinu !


Elektrické pole se vyznačuje že působí přímo na atomy - či molekuly
/magnetické pole působí na materiál určitého druhu
- čili v podstatě celý předmět jako celek - jedná se o magnetismus/.,

Molekula vody reaguje na elektrické pole - či elektrickou sílu v rychlých intervalech zmíněných výše se otáčí tam a zpět - což je podstata účinku mikrovlnného záření.


Mikrovlnka tedy pokrm upravuje - možno říci ohřívá kompaktně a homogenně po celém průřezu porce jídla - nikoliv pouze na porvchu jako běžná trouba.

2. Magnetron


Magnetron tvoří vlastní katoda /minus/ na kterou navazuje vlákno /spirála/ a navíc element doplňují permanentní magnety.


Spirála je vpodstatě oscilátor - katoda /minus/, ze kterého se po zapojení do zdroje uvolňují elekrony - a v bezprostřední blízkosti kolem spirály rotují - respektive zatím vytváří podkovovité dráhy vně spirály a zpět.


Rotace v pravém smyslu nastává po zapojení dalšího elementu - kterým je trubice - anoda /plus/ uvnitř které je ve vakuu instalována mínusová spirála katody. Kladná trubice tedy působí přitažlivě na elekrony oscilátoru - ovšem pouze změnou dráhy elekronů z dráhy podkovovitého charakteru na úplnou rotaci.


Elektrony z katody spirály nevytváří mikrovlnné vlňení - ale způsobují pouze elekromagnetickou indukci. Rotující elektrony indukují svůj záporný náboj na trubici anody /přesto že je zapojena kladně/a z anody se uvolňují další elekrony (elekrony "A" anody - trubice) směřující dovnitř ke spirále - tedy kolmo na rotující elektrony (elektrony "K" katody - spirály).


V důsledku faktu - že proud rotujících elektronů "K" není spojitý - indukce probíhá přerušovaně ve velmi krátkých intervalech zmíněných výše /2 450 000 000 krát za vteřinu/ dráhy indukovaných elekronů číslo jedna tvoří pouze krátké pulzy - nicméně tyto rychlé pulzy - či kmity vytvoří základ pro mikrovlné vlňení.


Třetím elementem v magnetronu - kromě spirály-katody a trubice-anody je magnet - často napřílad dvojice permanentních magnetů které z jedné strany zcela - z druhé strany propustně uzavírají uzavírají trubice magnetronů.


Uvnitř trubice je pak mezi magnety homogenní magnetické pole - které ovlivňuje pulzující elektrony "A" že je potáčí o dovadesát stupňů - a vzniká vlastní mikrovlnné záření vypuzované požadovaným směrem z trubice magnetronu.

ODKAZY NA TÉMA VAŘENÍ

jiné stránky o mikrovlnce

Jak na mikrovlnku - album na FCB

https://www.facebook.com/nabdaz/photos?tab=album&album_id=2969339649797437

Co se děje kolem elektřiny 5 - mikrovlnná trouba - proč jiskří hrozny v mikrovlnce - Blog iDNES.cz

další druhy vařičů, tentokrát na plyn

Campingaz CAMP BISTRO 2 na plynové kartuše a další cestovní vařiče – Potvor - pomáhat tvořit

Cestovní vařiče na plyn - případně další vařiče podobné album na FCB -

https://www.facebook.com/media/set/?vanity=nabdaz&set=a.5380797498651628

Autor: Jan Tomášek | středa 24.2.2021 8:54 | karma článku: 7.65 | přečteno: 371x

Další články blogera

Jan Tomášek

Dálniční most přes Křešické údolí 3 - kinematika stavebních strojů a stavba mostů

Příspěvek by se měl zabývat především oborem zvaný kinematika - což je poměrně důležitý předmět ve stavebnictví a strojírenství - i když na rozdíl od statiky nebo dynamiky - nepřináší výsledky v cifrách - ale spíše jenom analyzuje

13.1.2023 v 5:39 | Karma článku: 5.08 | Přečteno: 322 | Diskuse

Jan Tomášek

Sněhový pluh KSP 411 / LPO 411 S - užitková železniční vozidla, uhlí a důlní lokomotivy

Když zasněží, a trať se stane skrze závěje nesjízdnou neznamená, že by vlaky vůbec neměly vyjet. Ve větších železničních stanicích jsou zpravidla pro tento účel k dispozici různá speciální železniční vozidla - třeba sněhové pluhy.

28.8.2022 v 5:43 | Karma článku: 6.96 | Přečteno: 921 | Diskuse

Jan Tomášek

Cesty energie 2E - jak platit za elektřinu QR kódem, elektřina, plyn a ekonomika, HE Most

Příspěvek by měl pojednávat především o administrativě a ekonomice - především z hlediska spotřebitele - jak se za elektřinu vlastně platí. Ekonomika by měla být pojednána rovněž z hlediska výroby a distribuce.

24.8.2022 v 21:48 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 541 | Diskuse

Jan Tomášek

Mechanika KFD 1 DAV - frekvence, rychlost, zrychlení / proč rychlé vozy mají velká kola

Dva obory mechaniky pohybu - kinematika a dynamika - dá se říci odlišuje právě frekvence a rychlost - tedy od zvuků periody, přes frekvenci a pootočení - dále přes rychlost úhlovou, rotační až po lineární rychlost, atlas Škoda.

20.7.2022 v 16:09 | Karma článku: 4.43 | Přečteno: 782 | Diskuse

Další články z rubriky Věda

Dana Tenzler

Barvy v kuchyni (3) - přírodní červená

Blíží se Velikonoce. Napadlo vás někdy, čím se vlastně barví velikonoční vajíčka? Jakými přírodními nebo umělými barvivy se dá jídlo barvit dnes a jak tomu bylo v minulosti? (délka blogu 3 min.)

28.3.2024 v 8:00 | Karma článku: 13.23 | Přečteno: 132 | Diskuse

Zdenek Slanina

Problém co začal už Arrhenius: Kysličník uhličitý a doba ledová - a teď i sopečné aktivity

Už S. Arrhenius řešil vztah obsahu CO2 v atmosféře i k době ledové. Tehdy hlavně ukázal, že jeho navyšování v atmosféře povede k nárůstu její teploty. Nyní výzkumy z univerzity v Sydney ukazují na roli sopek v nástupu ochlazování.

26.3.2024 v 5:22 | Karma článku: 25.00 | Přečteno: 520 |

Martin Tuma

Berte Viagru, dokud si na to vzpomenete

Rozsáhlá studie odhalila významné snížení výskytu Alzheimerovi nemoci u pravidelkných uživatelů Viagry

25.3.2024 v 14:17 | Karma článku: 13.60 | Přečteno: 303 | Diskuse

Dana Tenzler

Barvy v kuchyni (2) - průmyslová žlutá

Blíží se Velikonoce. Napadlo vás někdy, čím se vlastně barví velikonoční vajíčka? Jakými přírodními nebo umělými barvivy se dá jídlo barvit dnes a jak tomu bylo v minulosti? (délka blogu 3 min.)

25.3.2024 v 8:00 | Karma článku: 14.44 | Přečteno: 189 | Diskuse

Dana Tenzler

Barvy v kuchyni (1) - přírodní žlutá

Blíží se Velikonoce. Napadlo vás někdy, čím se vlastně barví velikonoční vajíčka? Jakými přírodními barvivy se dá jídlo barvit dnes a jak tomu bylo v minulosti? První díl seriálu o barvách.

21.3.2024 v 8:00 | Karma článku: 18.12 | Přečteno: 294 | Diskuse
Počet článků 153 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 678

Zajímám se o spoustu témat - která se trochu mění podle let a období.

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...